La Ferme Biologique du Bec Hellouin

fr: Le choix de l’Agriculture Biologique est pour nous essentiel. Notre conviction est que ce mode d’agriculture peut (et doit, à moyen terme), nourrir l’humanité. Nous désirons faire ce que nous pouvons, à notre modeste niveau, pour faire connaître ses techniques, conscients des répercussions de nos choix à l’échelle de la planète. Ce lien entre le local et le global nous parle très fort, et souvent nous nous interrogeons : «Comment diminuer notre empreinte écologique ? Comment mettre nos vies en cohérence avec nos aspirations ?

en: The choice of organic farming is essential for us. We are convinced that this mode of agriculture can (and must, in the medium term), feed humanity. We want to do what we can, at our modest level, to make his techniques known, aware of the repercussions of our choices on a planetary scale. This link between the local and the global speaks to us very strongly, and we often ask ourselves: “How can we reduce our ecological footprint? How do we align our lives with our aspirations?”

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https://www.fermedubec.com

Au coeur de la Normandie, à deux pas de l’un des Plus Beaux Villages de France et de sa célèbre abbaye, notre ferme produits des aliments biologiques de qualité. Notre production est réalisée dans un respect absolu de l’environnement, grâce aux concepts de la permaculture. Depuis quelques temps, nous nous recentrons sur les programmes de recherche et la ferme n’est donc plus ouverte au public, ni pour la visite ou la vente de produits, ni dans le cadre des formations.

La Ferme biologique du Bec Hellouin est une microferme expérimentale fonctionnant selon les principes de la permaculture, une approche novatrice encore peu répandue en France. Elle a été créée en 2006 par Perrine et Charles HERVE-GRUYER. Cette épopée et leur vision de l’agriculture vous est exposée dans leur ouvrage « Permaculture – Guérir la Terre, nourrir les Hommes » .

La ferme produit des légumes et des fruits, du jus de pomme, de l’aigrette, des sirops et confitures, des plantes aromatiques et médicinales et du pain, en vente à la boutique. Vous pouvez, les jours d’ouverture, librement venir faire votre marché de légumes, fruits et aromatiques de saison et y trouver nos produits transformés. A cette occasion, il vous est possible de faire une visite de la ferme par vous-même.

Le choix de l’Agriculture Biologique est pour nous essentiel. Notre conviction est que ce mode d’agriculture peut (et doit, à moyen terme), nourrir l’humanité. Nous désirons faire ce que nous pouvons, à notre modeste niveau, pour faire connaître ses techniques, conscients des répercussions de nos choix à l’échelle de la planète. Ce lien entre le local et le global nous parle très fort, et souvent nous nous interrogeons : «Comment diminuer notre empreinte écologique ? Comment mettre nos vies en cohérence avec nos aspirations ?»